唐山厨师学校有什么专业?唐山的餐饮业发展独具特色,会根据当地人的口味将各菜系进行改造,深受老百姓的认可,近年来唐山九州(九洲)技校(唐山厨师学校)成功为本市的餐饮业做出贡献,如果你想来唐山九州(九洲)技校学习烹饪类专业的话就看看下面的内容吧!
唐山九州(九洲)技校(唐山厨师学校)简介
唐山九州(九洲)技校创办于1989年,是经河北省政府批准、教育部备案、省直属的集二年制学历教育及短期培训为一体的大型综合性学校,是唐山技校中的佼佼者。
唐山九州(九洲)技校(唐山厨师学校)烹饪专业介绍
1、厨师
课程体系:随到随学,包教包会,学校备有食堂,免费提供住宿。学员入学免费车接。
核心课程:从刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品、装盘等开始学习,并传授制作溜、爆、炒、烧等烹调技法及200余道不同档次的实用菜肴,使学员能在短时间内达到中级烹调师的标准,为系统学习高难度菜品的制作打下扎实的基础。
就业方向:学校负责长期并全部定向安排工作。
2、西点
课程体系:中式面点的制做,各种风味食品的加工制作工艺。手把手的教,包教包会。
核心课程:酒店常用的面食,如特色包子、面点技术,以及蒸、炸、烙、烤、贴、煎、煮近60种。
就业方向:毕业后主要从事各大酒店的面点师工作,也可自己开办公众特色面点小吃店
3、糕点
课程体系:随到随学,包教包会。学校备有食堂,免费提供住宿。学员入学免费车接。
核心课程:传授各种面包、慕斯、月饼、酥点、海绵蛋糕、戚风蛋糕、生日蛋糕的裱花、花朵,十二生肖及寿星、寿桃的制作,欧式水果蛋糕的制作等操作技能。
就业方向:就业帮助,学校负责长期帮助工作。
唐山九州(九洲)技校(唐山厨师学校)的烹饪类专业实用性极强,因此在唐山九州(九洲)技校毕业的学生都能够在各自的工作岗位上实现自身的人生价值,如果你还在犹豫选择哪所学校,建议拨打电话咨询一下唐山九州(九洲)技校的详细情况哦!一定不会令你失望的!