唐山厨师学校开设哪些厨师相关专业呢?吃是一种享受,吃也是一种乐趣,厨师也成为了目前非常热门的专业之一。唐山厨师学校多年来培养了大量优秀的厨师行业人才,下面小编来为大家简单介绍一下专业相关课程!
唐山厨师学校厨师长专业介绍
1、厨师
课程体系:随到随学,学校备有食堂,免费提供住宿。学员入学免费车接。
核心课程:从刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品、装盘等开始学习,并传授制作溜、爆、炒、烧等烹调技法及200余道不同档次的实用菜肴,使学员能在短时间内达到中级烹调师的标准,为系统学习高难度菜品的制作打下扎实的基础。
就业方向:学校负责长期并全部定向安排工作。
2、西点
课程体系:中式面点的制做,各种风味食品的加工制作工艺。手把手的教。
核心课程:酒店常用的面食,如特色包子、面点技术,以及蒸、炸、烙、烤、贴、煎、煮近60种。
就业方向:毕业后主要从事各大酒店的面点师工作,也可自己开办公众特色面点小吃店
3、糕点
课程体系:随到随学。学校备有食堂,免费提供住宿。学员入学免费车接。
核心课程:传授各种面包、慕斯、月饼、酥点、海绵蛋糕、戚风蛋糕、生日蛋糕的裱花、花朵,十二生肖及寿星、寿桃的制作,欧式水果蛋糕的制作等操作技能。
就业方向:就业优势,学校负责长期定向安排工作。
看完了小编的介绍,大家对于唐山厨师学校的专业情况是否更加了解了呢?烹饪是一门充满乐趣的专业,当成功做出一道菜品后能获得巨大的成就感。如果大家想到这里学烹饪,欢迎拨打电话进行详细咨询!
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